Sonntag morgen, ich spaziere durch die Stadt Cork. Die Stadt wirkt wie ausgestorben, die vielen Geschäfte sind aber ein Beweis, dass die Stadt wochentags eine sehr lebendige Stadt sein muss.
Um 10 Uhr öffnet das Cork Butter Museum. Ich hätte nicht gedacht, dass es ein eigenes Museum für Butter gibt. Butter war jedoch einst das wichtigste Exportgut Irlands. 1892 lag das Exportvolumen bei 500.000 Fass Butter jährlich, die den Weg bis nach Südamerika und Australien fanden. Eine eigene Butterbörse klassifizierte die für den Export bestimmte Butter, die Börse schloss erst im Jahre 1924.
