Die Teefabrik Bois Cheri liegt an der Ostseite des Black River Gorges National Park. Schon bei der Ankunft in der Fabrik beobachte ich Arbeiter, die Säcke voll mit frisch gepflückten Teeblättern auf Förderhaken hängen. Das Museum zeigt die Geschichte der Teefabrik mit einer alten Lokomotive, die als Heizgerät für die Teetrocknung eingesetzt wurde.
Mit knappen Worten erklärt man mir bei der Führung durch die Teefabrik die Arbeitschritte in der Produktion: „Schneiden“, „Trocknen 10 Stunden“, etc…. Bei dem Lärm könnte ich sowieso nicht mehr verstehen. Über unzählige Förderbänder werden die Teeblätter transportiert, bis fein gemahlener Tee in die bekannten Teebeutel abgefüllt werden.
Zum Abschluß sitze ich vor ein Ansammlung von verschiedenen Teepackungen mit den verschiedensten Geschmacksrichtungen. Eine Kanne heißes Wasser und ich kann alles durchprobieren.
