Reisedoktor

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Franz Roitner

Mitla – ein weiteres Zentrum der Zapotekenkultur

Gestern bestaunte ich die alte Zapotekenstadt Monte Albán, die rund um 750 n. Chr. verlassen wurde. Mitla wurde als neues Machtzentrum der Zapoteken erkoren. Ich stehe vor dem „Palast der Säulen“, einem der wenigen Bauwerke, das die Jahrhunderte überstanden hat.

Mitla in Mexiko

Sofort fallen mir die schönen Steinverzierungen an den Palastwänden auf. Kleine Steinteile wurden aufeinandergeschichtet, kunstvolle Mosaike entstanden, die sich wie Bänder um die Mauern schlingen. Unser Guide Adrian erzählt uns Hypothesen über die mögliche Bedeutung der Muster. Ich mache mir meine eigene Theorie und denke mir, die Gestalter hatten einfach Sinn für Ästhetik und freuten sich an schönen Mustern.

Mitla Wandverzierungen Mitla Mosaik

In Mitla gibt es zwei Grabstätten zum Besichtigen. Ein paar Stufen geht es hinunter, dann krieche ich in gebückter Haltung durch den sehr niedrigen Gang. Mit jedem Schritt steigt die Luftfeuchtigkeit im engen Gang an. Endlich bin ich am Ende bei der Grabkammer angelangt. Es ist heiß und die Luftfeuchtigkeit erinnert an ein Dampfbad. Aber meine Mühen haben sich gelohnt. Die Grabanlage ist kreuzförmig angelegt und die schön behauenen Steinblöcke sind Zeuge davon, dass hier Menschen der obersten Schicht begraben wurden.

Mitla Grabkammer Mitla Kirche

Mexikos Nationalschnaps – der Mezcal oder Tequila

Einer der bekanntesten Exportartikel Mexikos ist der Agavenschnaps. In der Umgebung von Oaxaca weisen große Werbetafeln auf die Mezcal-Brennereien hin. Touristen sind natürlich herzlich willkommen und die Brennereien, mit Verkostungs-und Kaufmöglichkeiten zielen genau auf uns ab. Normalerweise vermeide ich solche Verkaufsorte, aber natürlich möchte ich wissen, wie es in einer solchen Schnapsbrennerei aussieht.

Mezcal Brennerei Agaven

Die kurze Einführung in die Agavenschnapsproduktion erweist sich als sehr interessant. Hier wird wirklich gebrannt und die unterschiedlichen Endprodukte darf ich mit Salz, Zitrone, Chilli und Würmern verkosten.

Mezcalbrennerei Mezcal Beilagen

Ja und was ist nun der Unterschied zwischen Mezcal oder Tequila? Beide Getränke werden aus Agaven gebrannt. Tequila ist eine reine Herkunftsbezeichnung für den Mezcal, der aus der Region um die Stadt Tequila kommt. Obwohl ich mehrere Mezcal Sorten probiere, bleibe ich dem schottischen Whisky treu, der mich als Medizin immer auf meinen Reisen begleitet.

Mezcal Verkostung Mezcal Produktion

Marktspaziergang in Oaxaca

Märkte haben immer eine magische Anziehungskraft für mich. Natürlich lasse ich mir in meiner freien Zeit am Nachmittag die Markthalle und Straßenstände nicht entgehen.

Markt in Oaxaca Pfefferoni in MexikoObstmarkt Heuschrecken Meeresfrüchte in Mexiko GemüsemarktObst in Oaxaca Markthalle in Oaxaca