Der Limfjord war einst eine Grenze des römischen Reiches. Das Meer reicht hier rund 7 Kilometer in das Landesinnere. Hier werden Muscheln und Austern gezüchtet. Am Ufer befinden sich Restaurants, wo frische Meeresfrüchte aufgetischt werden. Für ein Muschelgericht ist es noch zu früh am Morgen und so belasse ich es bei einem Blick in den eindrucksvollen Fjord.

Mein Vormittagsziel ist Vrsar, eine kleine Hafenstadt, dessen Ortskern auf einer Anhöhe liegt. Dafür hat man einen schönen Blick auf die Bucht von Vrsar, den Yachthafen und die umliegenden Inseln.

Sogar Giacomo Casanova hat sich hier einst aufgehalten. Ich habe zwar seine Memoiren nie gelesen (und werde das wahrscheinlich auch nie tun), aber darin soll von zwei Aufenthalten in Vrsar die Rede sein. Sicherheitshalber ist eine Straße nach ihm benannt.

Überall im Ort entdecke ich Steinskulpturen. Das Gestein kommt aus dieser Gegend und wurde wegen seiner guten Qualität für Bauten entlang des Canale Grande in Venedig verwendet.

Am Abend erreiche ich die Stadt Novigrad mit ihrem Hafen. Die Römer haben ihn unter dem Namen „Civitas Novum“ errichtet. Heute ist Gnam Gnam Fest, was auf Deutsch soviel wie njam-njam, also lecker, bedeutet. Jakobsmuscheln und andere Meeresfrüchte werden direkt am Hafen in einer Art Garküche zubereitet.

Was esse ich? Die Auswahl ist groß. Jakobsmuscheln, Miesmuscheln, Oktopus, Tintenfisch, Sardinen oder Kalamari? Die Gerichte sind klein, so wähle ich je eine Portion, und was soll ich sagen, es schmeckt alles einfach njam-njam.

Am Hafen haben Produzenten aus der Region kleine Stände mit Schinken, Käse, Honig, Olivenöl und Wein aufgebaut. Ich darf alles verkosten. Viele Touristen nutzen ebenfalls dieses Angebot.

Mittlerweile färbt die untergehende Sonne den Himmel gelb und rot, die Wolken bieten zusätzlich ein Farbenspektakel und die Segelboote im Vordergrund machen sich auch nicht schlecht. Ein Sonnenuntergang vom feinsten, so mag ich das.